?餐飲業(yè)每天都會應用油煙機、燃氣灶、不粘鍋等廚房設備，廚房工程的設備在長久的運行中也踏入了老化的路程，北京華創(chuàng)天誠廚房用品提示：廚房設備一旦老化將無法滿足我們的從一品的就餐市場需求，乃至某些設備危害到身心健康與人身安全，普遍的設備老化有下列幾類。

?

一般廚房設備可以使用幾年?

抽油煙機超7年：抽油煙機超期服役，人體內(nèi)會堆積很多沒法清理的油漬，受熱揮發(fā)后將會造成致癌物，假如被人體吸收，非常容易造成肝癌。在應用中按時清洗抽油煙機，若要清理完全，需拆卸機身的電機、扇葉等組件，因而好請專業(yè)人員清理，以防危害設備正常工作。

燃氣灶超6年：老舊的燃器具因為零部件的損壞、老化等因素，不但危害正常運轉(zhuǎn)，并且會造成漏汽、焚燒處理不完全、有機廢氣里的一氧化碳超標準等難題。在使用情況下按時查詢?nèi)細庠钍遣皇锹┢?，零部件是不是毀壞，超越應用期限的應馬上更換。

不粘鍋受損：當不粘鍋加溫超越260℃時，便會釋放出最少6種有害氣體，主要包括二種致癌物質(zhì)汽體、二種全世界污染物質(zhì)和一種送命的化合物。一旦不粘鍋涂受損，即便在較低環(huán)境溫度下也非常容易釋放出無氣味的有害物質(zhì)。當不粘鍋鍍層受損時，就要換新的了。