?針對非行業(yè)界的人來講，分不清楚油煙凈化器和抽油煙機區(qū)別，終究從廚房餐廳內部結構看，都有一個煙罩能夠把油煙吸進，再通過管路排出來，表面看兩者的區(qū)別并不大。其實不是，無論是從結構還是從功能上，他們是完全不一樣的商品。下面廚房設備小編來帶大家看看兩者有什么不一樣

從結構及作用里看，抽油煙機更像是一個抽油泵，把油煙從一個地方抽中另一個地方，以防止油煙對掌勺人身體傷害。一般在油煙機身后就是有2個或是好幾個排風扇系統(tǒng)軟件，能夠產生非常大的吸附力，把油煙立即吸走，就完成了它工作中，根本無法對油煙開展凈化解決，排出的油煙還是會有有害物，傷害身體和環(huán)境。

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廚房設備?

但對于油煙凈化器而言，它一般沒有獨立工作中。除開已有的新式煙罩油煙凈化一體機以外，別的比較常見的油煙凈化器，都是會相互配合煙罩，通風風管，離心風機同時使用的，根據煙罩搜集油煙，經過離心風機把油煙吸進油煙凈化器，之后在油煙凈化器上對油煙開展吸咐，水解等處理，以達到去除油煙里的有害物的功效，這便是凈化效果，排放出去空氣對周圍環(huán)境和人體都不會產生一切環(huán)境污染傷害。

油煙凈化器是應用在較大規(guī)模排氣管排油煙場所，如大中型餐飲飯店、餐廳廚房、工廠企業(yè)餐廳廚房等，能把排放的油煙需經過過慮凈化設備，將凈化干凈的空氣排放到空氣中的，使用單位單位全是遭受環(huán)保局的監(jiān)管，通過加工后一定是對周邊環(huán)境沒什么污染的。